2014年12月13日土曜日

手作りジンジャーブレッドラテ


スタバのジンジャーブレッドラテが大好物で、毎年この時期はスタバにドリンク代をつぎ込んでしまいます
市販のジンジャーシロップであの味が出せれば話は早いのだけど、
ジンジャーブレッドクッキーをモデルに作ってあるだけに、ただのショウガ味では無くて、なかなか再現するのが難しい…
今年は節約のためにお家で手作りジンジャーブレッドラテを飲むべく、色々調べてみました

思ったよりたくさんレシピが出ていてびっくり!

生姜を煮詰める本格系もいいですね


ひとまず、家にある材料ですぐに出来るこちらのレシピをお借りして、作ってみました


15分くらいで出来上がり〜


生姜感は薄いですが、スタバの香りと味に近い!バニラが隠し味でいい仕事していて、美味しかったです!
しかし、初めはシロップだったのに冷えてくるとただの瓶詰め飴の状態に…
毎回お湯を入れて溶かしながら飲んでいます(*_*)笑

ジンジャーブレッドマスターへの道は遠い…




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